Un incentivo per inaugurare la stagione dei regali: sconti in Bibliotheca. Darsi una mossa ora, significa avere il tempo dopo per rilassarsi mentre gli altri rimbalzano da un negozio all'altro alla ricerca dell'inesistente affare "last minute".  Non dimenticare di passare anche dal nostro outlet. E' una destinazione che farà felice sia il collezionista sia chi ha un piccolo budget. Esplora tutte le categorie scontate Nostre edizioni: sconto del 2

Ricetta di Samuel Desjobert tratta dal libro La cucina molecolare - come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquido? a cura di Anne Cazor - Fotografie di  Julien Attard Per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di raffreddamento: 1 ora Ingredienti Per la gelatina di granny-smith 80 g di succo di mela granny-smith 5 g di zucchero semolato 0,4 g d’agar-agar Per il succo di sedano 450 g di sedano costa (con foglie) 0,3% di gomma di

Ricetta tratta dal libro Tajine senza frontiere di Bruno Barbieri Fotografie di Riccardo Lettieri           Preparazione: 15 minuti Macerazione: 48 ore Cottura: 6-7 minuti Per 4 persone 8 albicocche secche 4 prugne secche snocciolate 4 datteri 4 fichi freschi 4 fette di ananas disidratata 1 pera William non sbucciata tagliata in quarti 1 pesca a pasta gialla non sbucciata tagliata a pezzi 4 prugne rosse fresche 1 manciata

Da che parte cominciare? Arrivano, con cadenza regolare e inesorabile. I "libri per Natale" iniziano la loro comparsa, titoli dai grandi formati con le foto vistose per catturare l'attenzione di chi considera questo oggetto misterioso (il libro) solo nel periodo dei regali. Nelle prossime settimane vi offriremo un assaggio non solo dei titoli concepiti per colpire, ma anche di quelli pensati per essere utili. Dopo tutto, non esiste un solo tipo d

Ricetta tratta dal libro Morbidi & cuori teneri di Paul Simon Fotografie di Akiko Ida             Per 4 morbidi Preparazione 20 minuti Congelazione 1 ora Cottura 6 - 7 minuti Morbido di cioccolato fondente 140 g di cioccolato fondente (70% di cacao) 110 g di burro 3 cucchiai di panna liquida 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di maizena 50 g di zucchero bruno 2 uova 1 cucchiaio di sciroppo di menta bianca Cuore va