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Pere, cioccolato e mandorle - Ricetta della settimana 29/09/2026
Natale 2016: i biscotti più golosi si trovano in Bibliotheca.
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Per i bambini, per i colleghi, per i vicini, per la maestra, per Babbo Natale... L'importante è non rimanere senza biscotti! Tante idee per un dolce Natale "È Natale da fine ottobre. Le lucette si accendono sempre prima, mentre le persone sono sempre più intermittenti. Io vorrei un dicembre a luci spente e con le persone più accese." Charles Bukowski Profumo di biscotti Piccoli ambasciatori di buonumore: il regalo perfetto inNatale 2016: inizia il conto alla rovescia di Bibliotheca Culinaria
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Inizia il nostro conto alla rovescia. I giorni utili per consegne garantite per Natale cominciano a diminuire. In questi giorni di attività frenetica sarà nostro piacere accompagnarti con qualche suggerimento per i regali, ricette creative e, perché no, anche un piccolo pensiero per riflettere su questa festa. "Una volta mi limitavo a ringraziare Babbo Natale per pochi soldi e qualche biscotto. Ora, lo ringrazio per le stelleIdee per il Natale per chi non si accontenta
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Regalare un "pezzo unico", un oggetto uguale a nessun altro, fa sempre la differenza. Purtroppo spesso fa la differenza anche in termini economici. Per trovare a prezzi interessanti l'oggetto vintage o antico per la casa, o per il locale che desideri distinguersi anche nell'oggettistica da banco e d’arredo, bisognerebbe avere il tempo di girare per mercatini, ma non quei soliti mercatini, bisognerebbe avere la possibilità di impegnare i fine settPanettoni di mandorle e agrumi al Grand Marnier - ricetta della settimana
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Ricetta tratta dal libro All'ombra dei mandorli in fiore Testi e fotografie di Rossella Venezia Per 3 panettoni da circa 750 g Preparazione: 3 giorni Riposo: 5 rinfreschi e 2 impasti per circa 3 giorni Cottura: 25-30' 50 g di lievito madre 50 g di acqua tiepida 100 g di farina di forza 100 g di lievito madre del primo rinfresco 50 g di acqua tiepida 100 g di farina di forza 50 g di lievito madre del secondo rinfCioccolatini: 50 creazioni golose di un maestro pasticciere
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Chi sa resistere ad un cioccolatino fatto ad arte? Per essere così piccola, la pralina è una comunicatrice molto efficace. Sa dire "benvenuto", "buona notte", "perdonami", "assaggiami" e molte altre cose in tutte le lingue del mondo. La sua forma può offrire un indizio sui misteri del suo cuore, oppure ingannare spudoratamente. Sa essere elegante, ma anche esuberante. Non può mancare tra le proposte di chi fa del cioccolato il suo punto di orgogl- 1
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