Quarta puntata della nostra guida per chi desiderasse proporre il proprio progetto a una casa editrice. Non tutte le case editrici gradiscono ricevere proposte non sollecitate e proprio per questo motivo non tutti risponderanno a tali invii. Spesso la loro disponibilità la si può dedurre dalla reperibilità delle informazioni utili per l’indirizzamento. Se il sito non offre linee guida e le telefonate non danno riscontro, è chiaro che lavorano in

Ricetta tratta dal libro Una torta per la domenica Testi e fotografie di Caroline Lebar           Pasta brisée 5 pesche noci gialle 1 cucchiaio di miele ½ limone Guarnizione 6 pesche noci gialle 6 pesche noci bianche 125 g di ribes Crostata per 8 persone Diametro dello stampo 26 cm   Preparate una composta con le pesche noci gialle sbucciate e finemente tagliate, il miele e il succo di limone. Fate cuocere il tutto a

Terza puntata della nostra guida per chi desiderasse proporre il proprio progetto a una casa editrice. E’ bene rendersi conto che una proposta editoriale è, a tutti gli effetti, una proposta di vendita. Questo documento deve provare che l’autore ha idee valide, che queste abbiano un mercato e che sia in grado di presentarle in modo efficace. Consigliamo di dividere questa prova in tre parti: 1) DESCRIVERE IL PROGETTO Fornire un riassunto (È utile

Ricetta tratta dal libro Risotti per quattro stagioni di Franco Luise Fotografie di Riccardo Lettieri             Per 4 persone Preparazione: 30’ Cottura: 20-25’ per i finocchi, 18-20’ per il risotto 250 g di riso 350 g di finocchio 4 triglie 30 g di scalogno tritato 60 g di olio extravergine d’oliva 1 litro circa di brodo vegetale 60 g di burro 30 g di Parmigiano grattugiato Sale e pepe bianco di mulinello   Mo

Seconda puntata della nostra guida per chi desiderasse proporre il proprio progetto a una casa editrice.   La casa editrice coordina tutte le professionalità (fotografi, illustratori, lettori di bozze, fotolito, stampa, ecc.) che contribuiscono alla produzione di un libro, ma ancora prima di passare a questi compiti ben precisi, deve plasmare l’idea. Deve trasformare la materia grezza dell’autore in una forma in grado di reggere la tempesta