Il profumo di mandorle e di canditi accompagna la stagione natalizia come una misteriosa presenza. Si immagina che i loro aromi singolari abbiano per molti italiani l'effetto della madeleine di fama proustiana: al primo sentore, si torna bambini.

“Una buona coscienza è un Natale perpetuo.” Benjamin FranklinEndFragment

     

All'ombra dei mandorli in fiore Ricette dolci e salate

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Praliné Un compendio di ricette golose che utilizzano la deliziosa combinazione di frutta secca e caramello

Panettone Il dolce natalizio per eccellenza interpretato da oltre cinquanta grandi pasticcieri

 

 

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