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101 cocktail IBA
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101 cocktail IBA

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Lista ufficiale 2024 

I cocktail IBA sono i drink riconosciuti dalla International Bartenders Association, il più autorevole organismo nel mondo del bartending. Le loro ricette sono codificate - negli ingredienti, nelle dosi, nelle guarnizioni, fino al bicchiere e alla tecnica di miscelazione del drink - in modo tale da poter essere riprodotte in qualsiasi parte del mondo.

Il perfetto barman
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Prezzo base 29,90 € -5% Prezzo 28,40 €
Prezzo base 20,99 € -5% Prezzo 19,94 €

Tecniche e preparazioni di miscelazione avanzata

Questo libro raccoglie tutte le informazioni pratiche e necessarie sullo straordinario mondo della miscelazione e dei cocktail. 

Partendo dalle bevande analcoliche e dalle principali attrezzature per la miscelazione, fino ad arrivare ai fermentati e ai distillati descrivendone i cenni storici e i processi di lavorazione.

Non mancano inoltre approfondimenti sul mondo delle preparazioni galeniche e sulle tecniche di preparazione e miscelazione avanzate. 

Programmare con Java - II...
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Guida completa

Questo libro guida il lettore lungo un percorso di apprendimento ragionato che conduce dalle basi fino alle caratteristiche più avanzate di Java, per poterlo sfruttare e diventarne padroni. 

Dopo avere illustrato i fondamenti del linguaggio, per imparare a programmare anche senza alcuna esperienza pregressa, il testo presenta una panoramica completa sulla Programmazione Orientata agli Oggetti (OOP).

Segue una completa trattazione degli strumenti di gestione delle informazioni, per analizzare e valorizzare il patrimonio informativo, vera ricchezza di ogni software.

Rafa Nadal
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Rafa Nadal

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Il re del campo

Vincitore di 22 titoli del Grande Slam nel singolare e primo tennista ad aver conquistato 14 Open di Francia, Rafa Nadal è uno dei più grandi giocatori di tutti i tempi, il re indiscusso della terra rossa.

Questa biografia ripercorre il suo percorso, da quando era un timido bambino di Manacor fino al gigante di fama internazionale che è oggi.

Come accogliere ciò che non...
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Un diario per il lutto

Un diario illustrato per affrontare il lutto con onestà e gentilezza, scritto con uno stile diretto e senza fronzoli. È convinzione comune che di fronte ad un lutto vi siano due sole opzioni: forzarsi a superarlo, lasciandoselo alle spalle per tornare ad essere “felici”, oppure restarne “prigionieri” da soli.

Atlante del rum
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Distillerie dei Caraibi e degustazione

Figlio dei Caraibi, il rum è inevitabilmente legato alla storia e alla cultura di quelle isole. Oggi associato ai momenti di festa, questo distillato non esisterebbe senza gli uomini che hanno partecipato alla conquista di quelle nuove terre, secoli addietro. Non ci sarebbe rum senza grandi condottieri, senza schiavi, senza corsari e filibustieri, senza proibizione, senza imprenditori, senza successori, senza appassionati.

Così come avviene per tutti i grandi spirits, la cura riservata al trattamento della materia prima, il tempo di fermentazione, la distillazione e l'invecchiamento paziente sono indispensabili per far nascere rum dagli aromi originali e incomparabili.  

Essere
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Essere

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Una guida senza str****te per aumentare la vostra autostima e il vostro valore autentico essendo semplicemente voi stessi

L'autenticità è il cuore di ogni marchio potente. Non è una novità: è diventata da tempo la "parola chiave" nel marketing. In questo libro l'autrice esplora i miti sul branding e va dritto al cuore dell'essere autentico, ciò che realmente costruisce e sostiene una piattaforma di brand personale.

Nella prima parte, “Essere. Reali” si approfondisce il significato di “autenticità” e perché sia da condividere con il mondo.

Turismo birrario: le 4 guide
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Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano.
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Guida per viaggiatori in fermento

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Turismo birrario: Sud e isole
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Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano. Non è infatti inusuale trovare nelle birre artigianali ingredienti della terra come frutta, verdura, spezie, cereali e persino fiori. 

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Turismo birrario: Nord - Est
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Guida per viaggiatori in fermento

Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano. Non è infatti inusuale trovare nelle birre artigianali ingredienti della terra come frutta, verdura, spezie, cereali e persino fiori.

La filiera produttiva brassicola si è così allargata, aggiungendo agli ingredienti base della birra anche i prodotti tipici del territorio in cui ogni birrificio opera.

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Turismo birrario: Nord-Ovest
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Guida per viaggiatori in fermento

Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita – e alla crescita – di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra in Italia ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano. Non è infatti così inusuale trovare nelle birre artigianali ingredienti della terra come frutta, verdura, spezie, cereali e persino fiori.

La filiera produttiva brassicola si è così allargata, aggiungendo agli ingredienti base della birra anche i prodotti tipici del territorio in cui ogni birrificio opera. 

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