Salute e benessere

Per chi soffre di diabete, l'importanza di un'alimentazione corretta diventa essenziale perché ogni giorno deve aiutare il proprio metabolismo e tasso glicemico a ritrovare il giusto equilibrio. Il volume, con oltre 160 ricette facili e veloci vi suggerisce una grande varietà di prelibatezze da sperimentare, che vi aiuteranno a cambiare lo stile di alimentazione e ad arricchire il vostro repertorio di ricette, dalla colazione al dolce, con proposte sane.

In questo volume Nicole Just, "la Veganista", presenta una cucina versatile, saporita e semplice, fedele al motto: "i vegani non rinunciano a nulla!" Cucinare involtini o spezzatino, preparare cheesecake o biscotti alla vaniglia, tutto questo senza utilizzare prodotti di origine animale? La Veganista vi spiegherà come fare e vi presenteràtante nuove ricette.

Oggi i cibi presenti sul mercato sono per la maggior parte altamente trasformati, pieni di zuccheri, grassi nocivi, additivi chimici e soia. Nello stesso tempo, i tassi di obesità sono saliti alle stelle e un decesso su cinque, negli Stati Uniti, è da associare all’obesità. Le morti correlate all’obesità comprendono anche quelle per diabete di tipo 2, ipertensione, malattie cardiache, malattie del fegato, cancro, demenza e depressione, in quanto quasi tutte, come fattore di base comune, derivano dalla stessa disfunzione metabolica. Come alimentarsi, allora, per rimanere sani? Questo volume, dopo aver illustrato tutti i rischi derivanti dagli alimenti trasformati, propone un’alimentazione basata su cibo fresco e coltivato localmente.

Da anni gli autori di questo libro promuovono l’attività fisica in ogni dove per migliorare il benessere e la salute; da anni sono spesso liquidati con le scuse più variopinte. Questo libro è pensato proprio per smuovere anche i più pigri, con una serie di esercizi che permettono di allenare i 654 muscoli scheletrici del corpo senza spostarsi dal proprio comodo divano. Gli esercizi sono organizzati in modo da poter facilmente lavorare sulle parti di maggior interesse, per esempio i glutei, gli addominali, le spalle ecc., sono illustrati con testi semplici e chiari e sono accompagnati da oltre 150 foto a colori.

Come dire "addio" al glutine e scoprire tanti cibi deliziosi! Chi ha detto che eliminare il glutine significa rinunciare ai propri piatti preferiti? Ora potete mangiare in sicurezza e continuare a godervi il vostro pane quotidiano, i dolci e i biscotti, i pasticcini e i budini, le torte, la pasta e tanto altro ancora. 230 ricette facili e squisite, scritte da autori esperti e testate da un team di "home economist".

Libera il potenziale della natura e conquista benessere e vitalità mangiando! Grazie a oltre 150 piatti nutrienti e innovativi, ideati per aiutarti a guarire dall’interno, 175 schede degli ingredienti e i programmi “Una giornata per...”, potrai iniziare la tua terapia alimentare e fare del cibo la tua medicina.