Ricetta tratta dal libro Cioccolato facile e veloce con il microonde di Denis Buosi Fotografia di Francesca Moscheni   Preparazione: 30 minuti Riposo: 6 ore Cottura: 6/8 minuti Difficoltà: media   Per 6 monoporzione Pasta frolla al cioccolato: 300 g di burro 200 g di zucchero a velo 90 g di uova (circa 2 uova medie) 500 g di farina 00 50 g di cacao in polvere 1 baccello di vaniglia 2 g di sale Farcitura torta: 200 g di mele renette 100

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L’ideazione del forno a microonde è una di quelle classiche storie di invenzioni nate per uno scopo militare, che nel tempo hanno trovato un’applicazione più pacifista e in questo caso anche più “domestica”. Costituisce anche un singolare caso di “ritorno al futuro” in quanto l’uso culinario iniziale era destinato esclusivamente al mondo professionale, dopo aver attraversato molte fasi ed essere approdato in tutte le case in versione sempre più r