Christine Lienard è ingegnere agroalimentare (ENSAIA di Nancy), con diploma in sicurezza alimentare (Politecnico di Valencia, Southbank University London) e in nutrizione-salute (IUP nutraceutica, Rennes). Ha preso parte a diversi progetti d’innovazione in campo alimentare e ha lavorato nel campo della diffusione della tecnologia culinaria. A immagine della sua curiosità gastronomica, Liénard propone, “alla maniera molecolare”, un cocktail di ricette golose provenienti da ogni parte del mondo. Da condividere senza moderazione!