Dopo la laurea in lettere moderne, inizia a collaborare con la Chiriotti Editori, specializzata in riviste e libri di tecnologia alimentare. Nel 1978, con il marito Giovanni, fonda la rivista "Pasticceria Internazionale", diffusa in oltre 70 Paesi. Nel 2001, con la figlia Livia, dà vita al magazine “Pasticceria Internazionale WorldWide  Edition”, in inglese, che oggi è un diffuso webzine. Negli anni, cura la nutrita collana “Pasticceria”, sempre per Chiriotti Editori. Il suo lungo coinvolgimento non è solo rivolto al lavoro editoriale, ma anche alla valorizzazione dell'arte dolciaria artigianale attraverso concorsi, incontri, demo, eventi… Proprio per il suo costante impegno nella costruttiva condivisione fra culture dolciarie, è Chevalier de la Légion d'Honneur.