Nato a San Gallo nel 1973, Rolf Caviezel è un appassionato protagonista del palcoscenico gastronomico. Per lui la cucina molecolare riunisce due elementi importanti: la cucina come arte e il gusto della sperimentazione. Delle sue arti culinarie hanno già potuto godere hotel famosi come il Quellenhof di Bad Ragaz, il Grand Hotel Dolder di Zurigo e il Suvretta House a St. Moritz. È socio fondatore della prima piattaforma di cucina molecolare della Svizzera: www.freestylecooking.ch