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Il perfetto barman
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Il perfetto barman

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Tecniche e preparazioni di miscelazione avanzata

Questo libro raccoglie tutte le informazioni pratiche e necessarie sullo straordinario mondo della miscelazione e dei cocktail. 

Partendo dalle bevande analcoliche e dalle principali attrezzature per la miscelazione, fino ad arrivare ai fermentati e ai distillati descrivendone i cenni storici e i processi di lavorazione.

Non mancano inoltre approfondimenti sul mondo delle preparazioni galeniche e sulle tecniche di preparazione e miscelazione avanzate. 

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L’età grande: la nuova...
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L’età grande: la nuova...

Prezzo base 11,90 € -5% Prezzo 11,31 €
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Questo testo vuole aiutare a comprendere la legge delega per le politiche in favore delle persone anziane ed i suoi contenuti.
Il lettore troverà concetti intenzionalmente ripetuti da prospettive diverse per aiutare i non esperti ad entrare nelle complessità di un dibattito portato avanti da decenni.

“Gli anziani non sono solo parte delle nostre famiglie, ma rappresentano il cuore stesso della società e un patrimonio di valori, tradizioni e conoscenze prezioso per la Nazione. Avere cura degli anziani significa avere cura di tutti noi".

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Asse tiroide-intestino
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Asse tiroide-intestino

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Prezzo base 13,99 € -5% Prezzo 13,29 €

Tutto quello che devi sapere e fare per stare veramente bene

Questo libro nasce con l'intento di aiutare tutti coloro che vogliono prendere in mano la propria salute tireoidea-intestinale, con le sue ampie correlazioni dirette e indirette.

Le recenti acquisizioni scientifiche infatti confermano in modo chiaro e inequivocabile le interazioni e connessioni tra tiroide e intestino, e che alterazioni intestinali come disbiosi, infiammazione, autoimmunità, malassorbimento, possono riflettersi negativamente sulla funzione tiroidea peggiorando o innescando condizioni patologiche.

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È in salute la sanità?
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È in salute la sanità?

Prezzo base 16,90 € -5% Prezzo 16,06 €
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Nuova interdipendenza tra economia e salute

Questo saggio è solo l’ultima “fatica” di una serie di riflessioni pubblicate negli ultimi anni da Gianluca Polifrone e facenti parte di un ampio progetto, il cui scopo è quello di analizzare, nella prospettiva dell’attualità e dei cambiamenti in atto, sia sociali, sia politici sia economici, le delicate questioni che riguardano il diritto alla salute alla luce di un modello sanitario omogeneo, efficiente e giusto.

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Rafa Nadal
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Rafa Nadal

Prezzo base 19,90 € -5% Prezzo 18,91 €
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Il re del campo

Vincitore di 22 titoli del Grande Slam nel singolare e primo tennista ad aver conquistato 14 Open di Francia, Rafa Nadal è uno dei più grandi giocatori di tutti i tempi, il re indiscusso della terra rossa.

Questa biografia ripercorre il suo percorso, da quando era un timido bambino di Manacor fino al gigante di fama internazionale che è oggi.

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Togliersi la maschera
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Togliersi la maschera

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Esercizi pratici per imparare a comprendere e limitare gli effetti negativi del camuffamento autistico

Crescere con l’autismo può spesso far sentire la necessità di diventare un camaleonte nelle circostanze sociali, camuffandosi per potersi inserire in un mondo apparentemente neurotipico. Combinando l’esperienza di vita vissuta con la ricerca ed i consigli pratici, questo libro è la guida essenziale per capire perché si indossa una maschera e come sentirsi sicuri senza di essa.

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Turismo birrario: le 4 guide
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Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano.
Non è infatti inusuale trovare nelle birre artigianali ingredienti della terra come frutta, verdura, spezie, cereali e persino fiori.

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Turismo birrario: Centro
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Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano. Non è infatti inusuale trovare nelle birre artigianali ingredienti della terra come frutta, verdura, spezie, cereali e persino fiori.

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Turismo birrario: Sud e isole
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Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano. Non è infatti inusuale trovare nelle birre artigianali ingredienti della terra come frutta, verdura, spezie, cereali e persino fiori. 

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Turismo birrario: Nord - Est
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Guida per viaggiatori in fermento

Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano. Non è infatti inusuale trovare nelle birre artigianali ingredienti della terra come frutta, verdura, spezie, cereali e persino fiori.

La filiera produttiva brassicola si è così allargata, aggiungendo agli ingredienti base della birra anche i prodotti tipici del territorio in cui ogni birrificio opera.

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Guida per viaggiatori in fermento

Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita – e alla crescita – di centinaia di microbirrifici. Il modo di fare birra in Italia ha aggiunto creatività agli stili più classici, introducendo novità produttive impensabili fino a qualche tempo fa e questo grazie anche all'immenso patrimonio agroalimentare italiano. Non è infatti così inusuale trovare nelle birre artigianali ingredienti della terra come frutta, verdura, spezie, cereali e persino fiori.

La filiera produttiva brassicola si è così allargata, aggiungendo agli ingredienti base della birra anche i prodotti tipici del territorio in cui ogni birrificio opera. 

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La sporca storia del pulito. Dall'oro blu al Metaverso via Malta

Questo libro racconta la storia delle pulizie nelle varie epoche, intrecciando il puro racconto cronologico dei periodi chiave peculiari per sporco e pulizie con la concezione culturale, intesa sia come pratica socio-culturale sia come evoluzione delle strategie comportamentali e poi tecnologiche per la sanificazione. 

L'autore mette in evidenza gli aspetti sociali e privati legati alle nozioni di sporco/pulito e salubre/insalubre con tutte le loro conseguenze sul vivere della società. Sono inoltre descritti i mezzi e i sistemi via via escogitati per la rimozione della sporcizia. 

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