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CARRELLO
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Il cervello umano è caratterizzato da una prodigiosa neuroplasticità, ossia la capacità di rimodellare le connessioni tra i suoi 160 miliardi di cellule. Questo libro spiega come (ri)organizzare il vostro cervello per essere più creativi, prendere decisioni migliori, migliorare il vostro umore e la vostra memoria, gestire lo stress, allontanare la senilità. Il libro spiega come funziona il cervello e che cosa si può fare ogni giorno per modificare sottilmente comportamenti, credenze e motivazioni, per indurre un cambiamento positivo nella vostra vita e nella vostra salute.
Aromi, profumi e...
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Questo libro è dedicato a tutti coloro che amano il sapone naturale e sono alla ricerca di una fonte di ispirazione per creare formule sempre nuove, ricche di ingredienti preziosi per prendersi cura di sé, dei propri cari e del proprio ambiente, a 360 gradi. Si parte da ricette molto semplici, adatte a chi sta muovendo i primi passi, per arrivare a formule più complesse che prevedono l’uso di ingredienti particolari e di tecniche avanzate. Per ogni ricetta vengono suggeriti i metodi di preparazione più adatti con una classificazione per grado di difficoltà che guida lungo un percorso di apprendimento e specializzazione per passare, divertendosi, da principiante a esperto.
Lavorare a maglia
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Una guida pratica per tutti, per chi inizia a muovere i primi passi e per chi lavora da anni. Questo manuale raccoglie le nozioni generali della lavorazione ai ferri e illustra passo passo le principali tecniche. Vengono proposti modelli semplici e veloci da realizzare per iniziare subito a fare pratica realizzando qualcosa che sia possibile indossare, con soddisfazione immediata. Questa seconda edizione è arricchita da una nuova sezione che suggerisce come portarsi avanti nel processo di apprendimento per avvicinarsi a un livello più avanzato, in cui si acquisisce uno stile più personale e più tecnico allo stesso tempo.
LE BIRRE DEL BELGIO II
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Questo secondo volume della trilogia sulle birre del Belgio dettaglia la storia e la tecnica di produzione delle Bière de Garde del nord della Francia e delle Saison del Belgio. Questi stili sono il frutto di decenni di evoluzione nei metodi produttivi e negli ingredienti utilizzati, interpretazioni e reinterpretazioni delle "birre contadine" prodotte un tempo nelle fattorie delle Fiandre e della Vallonia. Phil Markowski ci guida attraverso le moderne tecniche di produzione di queste birre antiche, oggi tornate di moda tra i produttori professionali e casalinghi.
LE BIRRE DEL BELGIO I
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L'autore Stan Hieronymus descrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori belgi e americani. Degusta queste birre durante la lettura e, se giunge dall'alto l'ispirazione a produrle in casa, potrai provare tutte le ricette descritte nel libro.
Tu menti!
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Scoprire un inganno è complesso e spesso più difficile di quanto si immagini. Tuttavia, ricorrendo a strumenti scientificamente provati, il compito diventa più facile e le analisi più accurate. Ma non è tutto. Quando sappiamo che qualcuno ci sta mentendo, come possiamo indurlo a confessare? Come decifrare il suo comportamento e fare le domande giuste? In questa vivace e brillante opera, piena di aneddoti, Marwan Mery raccoglie e ci svela tutto ciò che ha scoperto e utilizzato per vent’anni in complessi negoziati, interrogatori e interviste con un’alta posta in gioco.
Prove di Volo
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Prove di Volo rappresenta la volontà, il desiderio di volare nella mente umana, interpretando e commentando il mondo di oggi e la sua attualità. Brevi scritti, diffusi settimanalmente dall’Università di Aristan, da semplice divertissement, sono diventati un impegno profondo e non casuale della vita frenetica dell’autore, Luca Pani. I più significativi, e altri mai pubblicati, sono accompagnati in Prove di Volo da dipinti di Filippo Martinez. Una collezione di pensieri e immagini, un percorso filosofico che miscela sapientemente, con sicurezza, profondità e senso critico, temi, problemi, stili e contenuti.
Adobe InDesign CC
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InDesign è il software di riferimento nel mondo del desktop publishing e questo manuale ne illustra il funzionamento a partire dalle basi fino agli argomenti più avanzati. Il libro è adatto a tutti i lettori, anche a coloro che non hanno mai usato il programma. Si parte infatti dalla presentazione dell’ambiente di lavoro, poi si passa all’importazione del testo in nuovi documenti e si vede quindi come creare, modificare e applicare le pagine master. Ampie sezioni sono dedicate a immagini, tracciati e tabelle, alla gestione del testo e degli stili, all’inserimento delle note e alla sillabazione. Si vede quindi come creare il prodotto finito.
Degustare il whisky
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Molti fattori contribuiscono a creare i sapori e gli aromi caratteristici del whisky – le botti di quercia carbonizzate, il cereale utilizzato, le tradizioni di distillazione locali, l’arte della miscelazione, magari un’infusione di torba. Se siete affascinati dal whisky e dalle sue sottigliezze e variazioni, seguite Lew Bryson nelle principali aree di produzione esplorando le caratteristiche uniche di ogni whisky. Lungo la strada, affinerete le vostre abilità di degustazione e vi divertirete a sperimentare alcuni cocktail. Con un capitolo originale sul whisky in Italia a cura di Whisky Club Italia.
Le birre del Belgio III
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Quando il birraio utilizza organismi diversi dal lievito Saccharomyces per influenzare il gusto delle proprie birre, emerge una nuova famiglia di sapori. Nel terzo volume della trilogia sulle birre del Belgio, Jeff Sparrow esplora il mondo dei Lambic, delle Oud Bruin e delle Flemish Red. Gli appassionati di birra e i birrai scopriranno descrizioni dettagliate dei metodi produttivi e delle procedure di fermentazione per creare birre squisite e particolari; inoltre troveranno utili informazioni sulle maturazioni in botte, sulla miscelazione di diverse produzioni birrarie e sull'utilizzo della frutta nelle fermentazioni "selvagge".
Smetto di esaurirmi
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Il burn-out, ossia uno stato di grave esaurimento, riguarda un numero crescente di persone. Marlène Schiappa, fondatrice della rete “Mamme al lavoro”, è riuscita a superare l’esaurimento e a conciliare la vita privata con la vita professionale. Dalla sua esperienza ha elaborato un programma in 21 giorni che vi aiuterà ad allentare la pressione e a ritrovare il benessere. Cédric Bruguière, esperto nella gestione delle carriere, fornisce consigli ricavati dalla sua esperienza professionale per permettervi di avere successo senza rimetterci la salute.
Progettare Grandi Birre
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Basandosi su informazioni raccolte da registri di vecchie birrerie, libri, analisi birrarie moderne e centinaia di ricette premiate, l’autore Ray Daniels ci offre una grande quantità di dati sulle tecniche brassicole storiche e contemporanee e sugli ingredienti utilizzati per quattordici tra i più noti stili birrari ad alta e bassa fermentazione. Ray offre, inoltre, calcoli di produzione per pianificare e adattare ricette birrarie, nonché dettagli sulle materie prime. Destinato sia all’homebrewer esperto sia al birraio artigianale professionista.