Quando ci si chiede cosa mangiare in menopausa, spesso l'attenzione si concentra sugli alimenti da evitare. In realtà, questa fase della vita richiede soprattutto di puntare sulla qualità dell'alimentazione, senza rinunciare completamente ai cibi che regalano piacere.

Il cioccolato fondente, ad esempio, non è un alimento proibito. Se consumato con moderazione e inserito in una dieta equilibrata, può trovare spazio anche durante la menopausa, offrendo un profilo nutrizionale più interessante rispetto ad altri dolci. Ce lo spiega la dott.ssa Valeria Galfano, autrice di "Dieta e allenamento in menopausa". 

Cosa mangiare in menopausa per proteggere la salute cardiovascolare

Tra i consigli su cosa mangiare in menopausa, è fondamentale privilegiare alimenti che contribuiscano alla salute del cuore e del metabolismo.

La menopausa comporta infatti cambiamenti fisiologici che possono favorire l'accumulo di grasso viscerale, la riduzione della massa muscolare e un aumento del rischio cardiometabolico. Per questo motivo è consigliabile seguire un'alimentazione ispirata alla dieta mediterranea, ricca di verdura, frutta, legumi, cereali integrali, pesce, olio extravergine d'oliva e adeguate fonti proteiche.

All'interno di questo modello alimentare può trovare posto anche una piccola quantità di cioccolato fondente.

Perché scegliere il cioccolato fondente

Se ci si domanda cosa mangiare in menopausa quando si ha voglia di qualcosa di dolce, il cioccolato fondente rappresenta generalmente la scelta migliore.

Rispetto al cioccolato al latte e al cioccolato bianco, contiene una percentuale più elevata di cacao e, di conseguenza, una maggiore quantità di flavanoli, composti bioattivi studiati per il loro possibile ruolo nella funzione vascolare e nella salute cardiometabolica.

Un fondente con almeno il 70% di cacao apporta inoltre, in genere, meno zuccheri rispetto ad altre tipologie di cioccolato.

Il cioccolato fondente aiuta davvero in menopausa?

Tra i dubbi più frequenti su cosa mangiare in menopausa c'è quello relativo ai possibili benefici del cioccolato.

Le evidenze scientifiche suggeriscono che i flavanoli del cacao possano contribuire favorevolmente ad alcuni marcatori della salute cardiovascolare. Tuttavia, il cioccolato non può essere considerato un trattamento per la menopausa.

Non esistono prove che dimostrino che riduca le vampate di calore, migliori il sonno o allevi gli altri sintomi tipici di questa fase della vita. Il suo ruolo è semplicemente quello di poter essere inserito, nelle giuste quantità, all'interno di un'alimentazione sana e varia.

Quanto cioccolato mangiare in menopausa

Quando si parla di cosa mangiare in menopausa, conta anche la quantità.

Una porzione di circa 10-20 grammi di cioccolato fondente può essere compatibile con una dieta equilibrata, adattandola sempre alle esigenze individuali e al fabbisogno energetico.

Consumandolo lentamente, magari a fine pasto o durante uno spuntino, è possibile soddisfare il desiderio di dolce senza compromettere l'equilibrio della giornata.

Attenzione a non usare il cibo per gestire le emozioni

Capire cosa mangiare in menopausa significa anche imparare a distinguere la fame dalla ricerca di conforto emotivo.

Stanchezza, alterazioni del sonno e cambiamenti dell'umore possono favorire il ricorso al cibo come forma di consolazione. Il cioccolato può certamente offrire un momento di piacere, ma non dovrebbe diventare la risposta abituale a stress, insonnia o frustrazione.

Per affrontare questi sintomi è importante adottare un approccio globale che comprenda alimentazione equilibrata, attività fisica regolare, una buona igiene del sonno e, quando necessario, il confronto con uno specialista.

Quando è meglio consumare il cioccolato fondente

Tra i suggerimenti su cosa mangiare in menopausa rientra anche il momento della giornata in cui consumare alcuni alimenti.

Nelle donne particolarmente sensibili alla caffeina e alla teobromina, il cioccolato fondente potrebbe interferire con il sonno. In presenza di insonnia è quindi preferibile gustarlo durante il giorno, evitando il consumo nelle ore serali.

Cosa mangiare in menopausa: equilibrio prima di tutto

Sapere cosa mangiare in menopausa non significa eliminare tutti gli alimenti considerati "golosi". La salute dipende dall'insieme delle abitudini alimentari e dello stile di vita, non dal singolo cibo.

Anche il cioccolato fondente può trovare spazio in una dieta mediterranea ben costruita, purché venga scelto con attenzione, consumato in porzioni adeguate e inserito all'interno di un'alimentazione ricca di alimenti freschi e nutrienti. In questo modo è possibile conciliare benessere e piacere, rendendo la dieta più sostenibile nel lungo periodo.

Per saperne di più leggi"Dieta e allenamento in menopausa".