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La Dieta COM e il...
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Cronormorfodieta. Perdere grasso nei punti giusti mangiando i cibi giusti al momento giusto. Seconda edizione rinnovata

La dieta COM (acronimo di CronOrMorfo dieta) è un approccio integrato che tiene conto della Cronobiologia degli Ormoni e della Morfologia dell’essere umano. Non siamo tutti uguali e trovare la giusta alimentazione e tipologia di esercizio fisico per ognuno di noi è la strada fondamentale per raggiungere la salute. Determinate morfologie, ovvero determinate forme del corpo, sono legate a specifiche espressioni caratteriali.

Affetti & Sapori
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Seconda edizione ampliata e aggiornata

La cucina di Antonio Scaccio è sempre stata una cucina di ricerca: partendo dalle solide tradizioni culinarie della sua terra di origine, la Sicilia, lo chef propone piatti a base di verdure e di pescato che guardano verso il futuro.

Il libro illustra con chiarezza come preparare piatti di alta cucina dagli abbinamenti ricercati e sofisticati, eppure realizzabili da chiunque, a casa, senza bisogno di attrezzature particolari.

Antipasti, primi, secondi, salse e ricette di base: in tutti i casi vi è una ricca scelta tra piatti di pesce e preparazioni vegetariane e vegane. Nella sezione dedicata ai dessert, i dolci più tradizionali lasciano il posto a invenzioni di prim’ordine, in cui i protagonisti esclusivi sono il sapore e la salute. 

Il perfetto barman
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Il perfetto barman

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Tecniche e preparazioni di miscelazione avanzata

Questo libro raccoglie tutte le informazioni pratiche e necessarie sullo straordinario mondo della miscelazione e dei cocktail. 

Partendo dalle bevande analcoliche e dalle principali attrezzature per la miscelazione, fino ad arrivare ai fermentati e ai distillati descrivendone i cenni storici e i processi di lavorazione.

Non mancano inoltre approfondimenti sul mondo delle preparazioni galeniche e sulle tecniche di preparazione e miscelazione avanzate. 

L’età grande: la nuova...
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Questo testo vuole aiutare a comprendere la legge delega per le politiche in favore delle persone anziane ed i suoi contenuti.
Il lettore troverà concetti intenzionalmente ripetuti da prospettive diverse per aiutare i non esperti ad entrare nelle complessità di un dibattito portato avanti da decenni.

“Gli anziani non sono solo parte delle nostre famiglie, ma rappresentano il cuore stesso della società e un patrimonio di valori, tradizioni e conoscenze prezioso per la Nazione. Avere cura degli anziani significa avere cura di tutti noi".

Asse tiroide-intestino
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Tutto quello che devi sapere e fare per stare veramente bene

Questo libro nasce con l'intento di aiutare tutti coloro che vogliono prendere in mano la propria salute tireoidea-intestinale, con le sue ampie correlazioni dirette e indirette.

Le recenti acquisizioni scientifiche infatti confermano in modo chiaro e inequivocabile le interazioni e connessioni tra tiroide e intestino, e che alterazioni intestinali come disbiosi, infiammazione, autoimmunità, malassorbimento, possono riflettersi negativamente sulla funzione tiroidea peggiorando o innescando condizioni patologiche.

Rafa Nadal
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Rafa Nadal

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Il re del campo

Vincitore di 22 titoli del Grande Slam nel singolare e primo tennista ad aver conquistato 14 Open di Francia, Rafa Nadal è uno dei più grandi giocatori di tutti i tempi, il re indiscusso della terra rossa.

Questa biografia ripercorre il suo percorso, da quando era un timido bambino di Manacor fino al gigante di fama internazionale che è oggi.

Togliersi la maschera
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Esercizi pratici per imparare a comprendere e limitare gli effetti negativi del camuffamento autistico

Crescere con l’autismo può spesso far sentire la necessità di diventare un camaleonte nelle circostanze sociali, camuffandosi per potersi inserire in un mondo apparentemente neurotipico. Combinando l’esperienza di vita vissuta con la ricerca ed i consigli pratici, questo libro è la guida essenziale per capire perché si indossa una maschera e come sentirsi sicuri senza di essa.

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*Il corso di Tony Attwood è in lingua inglese.

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In Italia le persone nello Spettro autistico sono circa 1 su 77; alcune di loro sono occupate, ma la maggioranza non riesce a ottenere impiego e il passaggio dall'adolescenza alla vita adulta ancora avviene con difficoltà. 

In questo corso, tenuto da alcuni esperti di CuoreMenteLab e rappresentanti delle aziende che si occupano di impiego per persone nello Spettro, si affronteranno numerose tematiche con un focus specifico sul mondo del lavoro.

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In questo corso, tenuto dal massimo esperto mondiale di Asperger Tony Attwood, saranno descritti i talenti e le difficoltà delle persone autistiche, gli adattamenti necessari, gli aspetti legali e psicologici, come intervenire per migliorare la gestione emotiva, e molto altro ancora.

*Il corso è in lingua inglese.

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