Una collana dedicata alle grandi passioni realizzate in collaborazione con le maggiori associazioni di appassionati in ogni settore.

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Motori Ferrari
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Motori Ferrari

Prezzo base 39,90 € -5% Prezzo 37,90 €
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Questo libro offre un approfondimento fotografico unico al mondo sul design e le soluzioni tecniche di 15 motori Ferrari stradali, veri capolavori di arte meccanica. Il fotografo e giornalista Francesco Reggiani ha avuto il privilegio di entrare nel “backstage” delle migliori officine specializzate nei motori del Cavallino Rampante, per realizzare la documentazione fotografica delle varie fasi del restauro di alcune tra le più belle Ferrari mai costruite.
Whisky giapponese
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Whisky giapponese

Prezzo base 34,90 € -5% Prezzo 33,16 €
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Il whisky giapponese è tra i migliori al mondo, ma è rimasto relativamente sconosciuto fino alla sua rapidissima ascesa negli anni 2000. In questo libro pioneristico, l’esperto di whisky Dominic Roskrow documenta il suo viaggio, dalla prima distilleria degli anni ’30, attraverso la cultura dei bar Tory degli anni ’50, fino agli highball e ai cocktail serviti oggi nei bar di tutto il mondo. Con appunti di degustazione su una grande varietà di espressioni, tecniche di produzione del whisky, profili di importanti distillerie, interviste a figure chiave del settore e recensioni dei principali whisky bar del Giappone edel mondo.
Manuale di educazione cinofila
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Manuale di educazione...

Prezzo base 24,90 € -5% Prezzo 23,65 €
Prezzo base 13,99 € -5% Prezzo 13,29 €
In questo manuale chiaro, completo e ricco di esperienze e testimonianze dirette, Aldo La Spina, pioniere e caposcuola dell’educazione cinofila in Italia e in Europa, svela i segreti di una professione sempre più socialmente rilevante, che conta ormai migliaia di aspiranti educatori fra i giovani e gli appassionati. Non solo, il libro si rivolge anche ai proprietari e agli amanti dei cani che vogliono cono¬scere l’educazione cinofila per rendere ancora più saldo e soddisfacente il rapporto con il proprio quattrozampe. Perché i cani ci offrono, ogni giorno, la possibilità di imparare qualcosa di bello e importante su noi stessi.
Le tue birre di frumento
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Le tue birre di frumento

Prezzo base 23,90 € -5% Prezzo 22,71 €
Prezzo base 16,90 € -5% Prezzo 16,06 €
Il dove, il come e il perché delle birre di frumento. L’autore Stan Hieronymus visita le terre d’origine degli stili più interessanti al mondo: Hoegaarden, Kelheim, Lipsia, Berlino e persino Portland, in Oregon, il tutto per distinguere il mito dalla realtà e scoprire come sono prodotte le birre oggi. Contiene dettagli sulla birrificazione e ricette per i birrai più curiosi, e risponde a domande pressanti come “Perché la mia birra è torbida?” oppure “Con o senza limone?”
Legno e birra
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Legno e birra

Prezzo base 22,90 € -5% Prezzo 21,76 €
Prezzo base 15,99 € -5% Prezzo 15,19 €
Alcuni talentuosi birrai stanno reinventando, sperimentando e cogliendo la mistica complessità che caratterizza i sapori e gli aromi derivati dal legno: a partire dagli effetti acidificanti propri di alcuni microrganismi che abitano al suo interno, dalle caratteristiche organolettiche rilasciate dalle botti e dalle foeder, Legno e birra parla della storia, della fisiologia, della microbiologia del legno e dei sapori che ne derivano, e della manutenzione dei recipienti di legno. Un libro sul legno e sulla birra, e sui misteri che nascono dal loro incontro.
Il manuale del vinile
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Il manuale del vinile

Prezzo base 24,90 € -5% Prezzo 23,65 €
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In tutto il mondo le vendite dei vinili stanno crescendo: ogni anno centinaia di milioni di dischi nuovi e di seconda mano vengono acquistati o scambiati. A chi ha passato i quarant’anni, la cosiddetta “rinascita del vinile” ricorda che cosa c’era di speciale in questi dischi analogici, ma per una nuova generazione di appassionati della musica, cresciuti a file MP3 su smartphone, laptop e tablet, la cultura del vinile è stata una vera rivelazione. Il manuale del vinile si rivolge al principiante come al collezionista esperto, con tante storie, idee, consigli e suggerimenti per ottenere il meglio dai propri dischi e dal proprio impianto.
La birra perfetta
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La birra perfetta

Prezzo base 25,90 € -5% Prezzo 24,60 €
Prezzo base 17,99 € -5% Prezzo 17,09 €
La birra perfetta è un manuale per approfondire gli aspetti tecnici, pratici e creativi legati alla birrificazione casalinga. I consigli dell'autore Gordon Strong, tre volte vincitore del prestigioso premio per homebrewer Ninkasi Award, consentiranno di scoprire nuove tecniche, ricette e soluzioni pratiche per portare l'hobby della birra fatta in casa a un livello superiore. Per la completezza e la ricchezza dei contenuti, questo libro è un'utile risorsa anche per i produttori di birra artigianale e titolari di microbirrifici.
Servire la birra
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Servire la birra

Prezzo base 16,90 € -5% Prezzo 16,06 €
Prezzo base 11,99 € -5% Prezzo 11,39 €
Talvolta non è sufficiente avere a disposizione un’eccellente birra in fusto o in bottiglia per garantire un bicchiere perfetto e godere di una grande esperienza di bevuta: la gestione corretta delle temperature, del fusto, dell’impianto di spillatura, dei bicchieri e della mescita sono elementi fondamentali, di pari importanza rispetto alla fase di brassazione. Questo libro mostra in dettaglio come autocostruire un impianto di spillatura, gestirlo e mantenerlo in perfetta operatività, conoscere e utilizzare fusti, attacchi e attrezzature, scegliere e preparare i bicchieri, eseguire una fase di spillatura perfetta.
Vino Naturale
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Vino Naturale

Prezzo base 22,90 € -5% Prezzo 21,76 €
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In questo libro Isabelle Legeron, esperta di fama mondiale insignita del prestigioso titolo di Master of Wine (MW), rivela perché i vini più buoni e autentici sono quelli fatti in modo naturale. I vini naturali sono fatti con uve biologiche (o biodinamiche) ottenute con metodi di coltivazione sostenibili; nulla viene rimosso o aggiunto durante il processo di vinificazione, con l’unica eccezione, in qualche caso, di una dose minima di solfiti. Si tratta di buon vecchio succo d’uva che, fermentando, diventa vino. Questa guida alla conoscenza e al consumo del vino naturale illustra i processi implicati nella produzione vinicola, presenta una selezione dei viticoltori più interessanti e fornisce note di degustazione su oltre 140 tra i migliori vini naturali al mondo.
La magia del whisky
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La magia del whisky

Prezzo base 21,90 € -5% Prezzo 20,80 €
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Questo affascinante libro descrive il “terroir culturale” delle cinquanta maggiori distillerie della nazione: gli ingredienti, le pratiche e le tradizioni che danno vita a una gamma così deliziosa di whisky. Le fotografie catturano l'aspetto dei paesaggi e delle comunità circostanti attraverso il succedersi delle stagioni, assieme ai ritratti degli artigiani che lavorano nelle distillerie e alla struttura stessa degli edifici. Questo libro è una novità per la letteratura del whisky, ideale per chi sta pianificando un tour delle distillerie di Scozia.
Olio
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Olio

Prezzo base 15,90 € -5% Prezzo 15,11 €
Prezzo base 10,99 € -5% Prezzo 10,44 €
Prezioso ingrediente per una cucina sana ed equilibrata e ricchissimo di proprietà nutrizionali, l’olio d’oliva ha svolto da sempre un ruolo fondamentale non solo nell’alimentazione, ma in tanti altri campi: dalla storia al mito, dalla cosmesi alla farmacopea popolare, dall’arte alla musica fino al mantenimento del paesaggio e al turismo. Questo libro vuole essere un utile e piacevole strumento di conoscenza per chi si voglia avvicinare a questo alimento e scoprirne le diverse virtù, goccia dopo goccia, esplorandone non solo le caratteristiche sensoriali, gli usi in cucina e le notevoli proprietà nutraceutiche, ma anche le possibili applicazioni legate al benessere e alla bellezza e le rappresentazioni artistiche con cui l’uomo lo ha sempre celebrato e continua a farlo ancora oggi.
Coltiva i tuoi ingredienti per la birra
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Prezzo base 15,99 € -5% Prezzo 15,19 €
Trasformate il raccolto del vostro orto in deliziosa birra fatta in casa! Coltivate nel vostro cortile luppoli, erbe aromatiche e persino cereali, per ottenere ingredienti freschissimi e conferire alla vostra birra un sapore unico. Gli esperti della birrificazione Joe e Dennis Fisher vi guideranno nella costruzione di sostegni per il luppolo e vi istruiranno su come piantare e curare le erbe aromatiche, combatterne malattie e parassiti, maltare i grani e coltivare le varietà migliori a seconda della vostra zona. Il libro include più di 25 ricette di birre allettanti con ingredienti coltivati in casa e un inserto con fotografie a colori.