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TUTTO INIZIA CON IL CIBO
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TUTTO INIZIA CON IL CIBO

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Tutto inizia con il cibo fornisce un programma chiaro, equilibrato e sostenibile per cambiare in modo duraturo il proprio modo di mangiare, trasformando la propria vita in modo profondo e inaspettato. Con il piano di ripristino nutrizionale in 30 giorni “Whole30” sarà possibile liberarsi dei chili superflui, ottenere una migliore qualità della vita e un rapporto sano con il cibo – assieme a significativi miglioramenti della qualità del sonno e dei livelli di energia, dell’umore e dell’autostima. Moltissime persone, inoltre, hanno constatato il “magico” miglioramento o addirittura la sparizione di una varietà di sintomi e malattie, dall’ipertensione al diabete, dalle allergie alla depressione.
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Prefazione di Attilio Speciani Tutto inizia con il cibo fornisce un programma chiaro, equilibrato e sostenibile per cambiare in modo duraturo il proprio modo di mangiare, trasformando la propria vita in modo profondo e inaspettato. Con il piano di ripristino nutrizionale in 30 giorni “Whole30” di Dallas e Melissa Hartwig sarà possibile liberarsi dei chili superflui, ottenere una migliore qualità della vita e un rapporto sano con il cibo – assieme a significativi miglioramenti della qualità del sonno e dei livelli di energia, dell’umore e dell’autostima. Moltissime persone, inoltre, hanno constatato il “magico” miglioramento o addirittura la sparizione di una varietà di sintomi e malattie, dall’ipertensione al diabete, dalle allergie alla depressione. "Non c’è cibo neutro: ogni cosa che inghiottite vi renderà o più sani o meno sani -  scrivono gli autori - Ma per fare delle buone scelte nutrizionali non basta sapere che cosa vi fa bene. Se fosse così, basterebbe inviarvi comodamente a casa la nostra lista della spesa. Ma il modo con il quale scegliamo il cibo è molto più complesso e sfumato di così". Perché il cibo coinvolge l’emotività in modi che vanno molto al di là di ciò di cui siamo coscientemente consapevoli. Il cibo è subdolo e influenza sottilmente aspetti della vita che non metteremmo mai in relazione con la dieta. "Vi insegneremo a liberarvi dai desideri alimentari poco sani, a riparare il meccanismo naturale del vostro appetito, a mangiare a sazietà continuando a dimagrire, a eliminare i sintomi di una molteplicità di disturbi e condizionamenti relativi allo stile di vita. Per sempre" concludono Dallas e Melissa Hartwig. LE TESTIMONIANZE Sono promesse, quelle di Dallas e Melissa Hartwing? Sì, promesse mantenute con tutti i lettori che, giù negli Stati Uniti, si sono affidati alla dieta “Whole30”, traendone benefici. Basta leggere le numerose testimonianze raccolte dai due autori, come quella di Maricel, del Texas, diabetico, per capire che effetti abbia la Whole30. "Già dal quinto giorno del programma i livelli di zuccheri nel mio sangue erano nella norma! È incredibile quanto tutto questo sia accaduto così velocemente con dei semplici cambiamenti nella mia dieta. Dopo aver completato il mio Whole30, ho perso poco meno di tre chili. Ma la parte più importante per me è stata sentirsi meglio, ridurre i livelli A1c di un punto e mezzo ed essere in grado di controllare la percentuale di zuccheri nel sangue! Da quando ho terminato il programma ho continuato a evitare i medicinali", racconta. LA PRESENTAZIONE IN ITALIA La prima presentazione di "Tutto inizia con il cibo" si terrà il 7 febbraio a Milano, nella libreria Open, a partire dalle ore 18. Prenderanno la parola Michela Carola Speciani, medico chirurgo, contributor di Expo 2015 ed esperta in nutrizione applicata e Attilio Speciani, curatore della prefazione all'edizione italiana del volume, medico chirurgo che opera tra Milano e Londra, specialista in Immunologia clinica e Allergologia e direttore scientifico di Eurosalus.com.

Scheda tecnica

Edizione
Prima
Numero Pagine
344
Formato
17x24
Rilegatura
Brossura
Autore
Fabio Firenzuoli. Francesco Epifani
Valeria Severi
Data di pubblicazione
11-2016
ISBN | eISBN
9788868952808