I colori dell’idromele

dettagli

    Collana:
  • Edizione: Prima edizione
  • Pagine: 208
  • Formato: 17 x 24 cm
  • ISBN: 9788868959203
  • Rilegatura: Brossura
  • Data di pubblicazione: Aprile 2021
  • ebook ISBN: 9788868959210

I colori dell’idromele

Compendio per la produzione casalinga di idromeli, melomeli e braggot
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Descrizione

L’idromele è la bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione del miele ed è considerato il più antico fermentato al mondo. Questo volume, scritto dal massimo esperto in Italia, vuole fornire alla sempre più folta platea degli appassionati una guida pratica e completa per realizzare un ottimo idromele fatto in casa.

Il libro ripercorre la storia dell’idromele, dalle origini fino al rinnovato interesse degli ultimi anni, ne descrive le varie tipologie e mostra come prepararlo con chiare indicazioni passo passo, corredate da trucchi, segreti e approfondimenti per ottenere sempre un prodotto di elevata qualità. Completano il libro numerose ricette tratte dall’esperienza pluriennale dell’autore.

Grandi Passioni
[ssba]

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L'Autore

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