dettagli
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Collana: Salute & Benessere
- Edizione: Prima edizione
- Pagine: 288 + 176
- Formato: 13,5 x 21 cm
- ISBN: 9788868955410
- Rilegatura: Brossura in cofanetto
- Data di pubblicazione: Marzo 2017
- ebook ISBN:
I benefici delle erbe e dei semi di chia





Descrizione
I suggerimenti e le ricette per tornare in forma con le erbe e d i semi di chia, facendo il pieno di antiossidanti, minerali, omega-3, fibre e vitamine.
IL POTERE DEI SEMI DI CHIA:
Il volume presenta tutte le caratteristiche dei semi di Chia, ricchi di antiossidanti minerali, acidi grassi prezios (come gli omega3 e omega6), fibre e vitamine. Grazie alle loro proprietà sono consigliati per rafforzare il sistema immunitario, per prevenire malattie e problemi cardiovascolari e per facilitare una equilibrata perdita di peso. Il libro contiene anche 111 ricette, dalla colazione al dolce, che aiutano nella prevenzione e nella cura delle malattie.
DIMAGRIRE CON LE ERBE:
Il libro illustra le proprietà e le modalità di utilizzo delle erbe che possono coadiuvare l’organismo verso sani e corretti comportamenti alimentari. Il libro vuole anche valorizzare le virtuosità della “dieta mediterranea”, da affiancare ai risultati di un progressivo e costante esercizio fisico. Dieta ed esercizio fisico possono supportare la mente e l’animo nelle situazioni di difficoltà causate da uno stravolgimento delle abitudini.
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L'Autore

Barbara Simonsohn
Barbara Simonsohn è insegnate di Reiki esperta in naturopatia. Ha pubblicato diversi libri nell’ambito della nutrizione di cui è stata realizzata anche l’edizione italiana (Stevia dolcificante naturale, Il potere curativo della papaia, Erba d’orzo, Una bevanda salutare ed energetica dalla tradizione orientale)

Fabio Firenzuoli
Medico esperto di fitoterapia, fitovigilanza e interazioni tra erbe, alimenti e farmaci. Autore di pubblicazioni scientifiche e divulgative. Direttore del CERFIT, Centro di Riferimento in Fitoterapia, Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi, Firenze. Coordinatore scientifico e docente del Master in Fitoterapia generale e clinica, Università di Firenze.

Francesco Epifani
Matematico, esperto in Pianificazione, Programmazione e Controllo di Gestione, Health Economics, Management della Sanità. Amministratore Delegato di Synlab Toscana e Synlab Emilia Romagna e Business Manager del gruppo Synlab in Umbria, Marche e Puglia. Docente aggregato di Economia e Organizzazione Sanitaria, Università di Firenze.

Valeria Severi
Naturalista, biologa nutrizionista, esperta in Educazione Alimentare rivolta a bambini, adolescenti e adulti. Assegnista di Ricerca in Nutrizione presso l’Università degli Studi di Firenze e referente dell’Area Nutrizione nel CERFIT, Centro di Riferimento in Fitoterapia della Regione Toscana − Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi.
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