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Perché essere onnivori
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Perché essere onnivori

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Perché essere onnivori esplora la natura onnivora degli esseri umani, analizza le principali sfide che bisogna affrontare per sradicare la fame nel mondo e la produzione alimentare necessaria per una popolazione in crescita, tenendo nella giusta considerazione il benessere animale.

L’Età Grande:  la nuova...
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Terza Edizione

Questo testovuole aiutare a comprendere la legge delega per le politiche in favore delle persone anziane ed i suoi contenuti.

Il lettore troverà concetti intenzionalmente ripetuti da prospettive diverse per aiutare i non esperti ad entrare nelle complessità di un dibattito portato avanti da decenni.

Nutrizione in gravidanza
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Nutrizione in gravidanza

Prezzo base 14,90 € -5% Prezzo 14,15 €
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Liberati da credenze e falsi miti Con suggerimenti e ricette specifici per ogni trimestre 

Quando una nuova vita fa ingresso nella tua, dal momento in cui osservi la prima ecografia, le tue priorità cambiano. Arrivano nuove responsabilità e con loro anche paure e incertezze. Questo libro nasce con l’intento di farti vivere la gravidanza in serenità, raccontandoti cosa succede al tuo corpo durante i nove mesi della gestazione e di come la dieta possa esserti d’aiuto.

Inizia da te
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Inizia da te

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Investi nel benessere mentale e nella soddisfazione lavorativa

Troppi di noi si trovano ad affrontare il burnout e a sacrificare l’equilibrio tra lavoro e vita privata per riuscire ad andare avanti nella propria carriera. Ma il giusto percorso verso il successo e la felicità inizia proprio da noi stessi.

Il nervo vago
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Il nervo vago

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Addio a stress, ansia e timidezza 

Ti capita di avere la sensazione di essere spesso stressato o ansioso, a volte sospettoso, di mancare di fiducia nei confronti degli altri o di slancio ad agire?

Questi problemi potrebbero dipendere dal nervo vago, il nervo che collega il cervello a tutti gli organi del corpo per prendersi cura di noi.

Pelle a pelle
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Pelle a pelle

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Guida alla cura della pelle in gravidanza e nel neonato

Durante la gravidanza, i capelli e la pelle possono manifestare cambiamenti: per alcune donne in meglio, per altre si può verificare un’esacerbazione di qualche situazione latente o preesistente ma poco evidente.

È quindi importante capire quali sono le problematiche e come risolverle, in modo da arrivare al parto nella migliore forma possibile.

La dieta per glicemia e...
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Cura e previeni diabete, iperinsulinemia, sovrappeso, obesità, steatosi epatica senza privazioni, gestendo le emozioni e utilizzando le strategie più idonee in base al tuo biotipo

Il Metodo Missori-Gelli® ti fornisce gli strumenti per capire chi sei e di cosa hai bisogno, attraverso l’identificazione del biotipo morfologico prevalente, e a capire come gestire glicemia e insulina, spesso considerate nemiche da combattere.

Dieta e allenamento al...
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Come raggiungere e mantenere il benessere della donna

Una guida completa sul benessere femminile, che passa attraverso la sana alimentazione, l’integrazione alimentare e l’attività fisica più adatte nelle diverse fasi della vita.

Il mercato della salute
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Dialogo immaginario tra Thomas Bayes, Niccolò Machiavelli, Karl Marx e Adam Smith 

A breve distanza dalle precedenti pubblicazioni, Franco Cosmi e Rosario Brischetto, ripropongono in questo interessante volume il tema della salute. In modo originale immaginano che il tema sia discusso da quattro personalità, Niccolò Macchiavelli, Karl Marx, Adam Smith e Thomas Bayes avendo come moderatore Galileo Galilei ad indicare che le indicazioni finali spettano alla scienza.

La Dieta COM e il...
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Cronormorfodieta. Perdere grasso nei punti giusti mangiando i cibi giusti al momento giusto. Seconda edizione rinnovata

La dieta COM (acronimo di CronOrMorfo dieta) è un approccio integrato che tiene conto della Cronobiologia degli Ormoni e della Morfologia dell’essere umano. Non siamo tutti uguali e trovare la giusta alimentazione e tipologia di esercizio fisico per ognuno di noi è la strada fondamentale per raggiungere la salute. Determinate morfologie, ovvero determinate forme del corpo, sono legate a specifiche espressioni caratteriali.

Affetti & Sapori
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Seconda edizione ampliata e aggiornata

La cucina di Antonio Scaccio è sempre stata una cucina di ricerca: partendo dalle solide tradizioni culinarie della sua terra di origine, la Sicilia, lo chef propone piatti a base di verdure e di pescato che guardano verso il futuro.

Il libro illustra con chiarezza come preparare piatti di alta cucina dagli abbinamenti ricercati e sofisticati, eppure realizzabili da chiunque, a casa, senza bisogno di attrezzature particolari.

Antipasti, primi, secondi, salse e ricette di base: in tutti i casi vi è una ricca scelta tra piatti di pesce e preparazioni vegetariane e vegane. Nella sezione dedicata ai dessert, i dolci più tradizionali lasciano il posto a invenzioni di prim’ordine, in cui i protagonisti esclusivi sono il sapore e la salute. 

Il perfetto barman
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Il perfetto barman

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Tecniche e preparazioni di miscelazione avanzata

Questo libro raccoglie tutte le informazioni pratiche e necessarie sullo straordinario mondo della miscelazione e dei cocktail. 

Partendo dalle bevande analcoliche e dalle principali attrezzature per la miscelazione, fino ad arrivare ai fermentati e ai distillati descrivendone i cenni storici e i processi di lavorazione.

Non mancano inoltre approfondimenti sul mondo delle preparazioni galeniche e sulle tecniche di preparazione e miscelazione avanzate.