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Vegan food & style
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Vegan food & style

Prezzo base 19,90 € -50% Prezzo 9,95 €
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Questo libro unisce per la prima volta due argomenti che sono oggi sotto i riflettori: lo chef visto come personaggio simbolo (con un focus particolare sul suo stile-abbigliamento incluso) e il vegan come nuova frontiera della cucina (ogni chef presenterà 10 ricette legate al proprio mood).
I sei chef (tre uomini e tre donne), tra i più noti e amati nel mondo vegan, sono descritti attraverso un gioco divertente di rimandi tra moda e cibo, incrociando i gusti di ognuno e diversificandone gli aspetti. Il lettere scoprirà il look degli chef, i loro piatti e la loro personalità, ognuno con il proprio stile e le proprie attitudini, ma tutti accomunati da un unico sentiment: la scelta vegan nella vita e nella professione.

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Vegan in forma
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Vegan in forma

Prezzo base 29,90 € -50% Prezzo 14,95 €
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Ricette vegane e senza colesterolo per un corpo nuovo e sano

Negli ultimi due anni Attila Hildmann ha rivoluzionato la cucina e il mercato tedesco dei libri di ricette, il secondo al mondo dopo quello statunitense.
La sua trasformazione da "pigro ragazzo cicciottello ad atleta modello in perfetta forma fisica" (come ha detto di se stesso), motivata dalla morte precoce del padre correlata all'alimentazione, ha stimolato molte persone a seguire il suo esempio. 

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Paleo dieta per tutti
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Paleo dieta per tutti

Prezzo base 16,90 € -50% Prezzo 8,45 €
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La nuova cucina dell'età della pietra. Godimento puro, dimagrimento sano

Chi trae ispirazione dalla dieta e dallo stile di vita dei nostri saggi antenati dall’età della pietra è sulla buona strada per tornare in forma! Nell’età della pietra, infatti, prima dell’invenzione dell’allevamento e dell’agricoltura, l’uomo seguiva un’alimentazione più naturale e adatta alle sue caratteristiche fisiche. E queste caratteristiche non sono cambiate! Paleo dieta per tutti è una guida pratica alla dieta dell’età della pietra, che prevede due terzi di frutta e verdura e un terzo di carne magra, pesce e uova.

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Colazione e brunch del...
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Tutto quello che c’è bisogno di sapere su una sana e corretta prima colazione in 260 pagine.
L’autore spiega l’importanza della prima colazione e il conseguente rilievo nelle scelte degli alimenti, passa poi a spiegare attraverso schede illustrative le caratteristiche degli alimenti di base presenti in quasi sempre nella prima colazione (pane zucchero uova ecc.) in modo da dare al lettore la competenza necessaria per gestire in modo consapevole le proprie scelte.

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I colori dell'idromele
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I colori dell'idromele

Prezzo base 16,90 € -5% Prezzo 16,06 €
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L’idromele è la bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione del miele ed è considerato il più antico fermentato al mondo. Questo volume, scritto dal massimo esperto in Italia, vuole fornire alla sempre più folta platea degli appassionati una guida pratica e completa per realizzare un ottimo idromele fatto in casa.

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Marketing del vino - terza...
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Dalle etichette ai social network, la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico.

Questo libro è un compendio che, partendo dalla teoria, vuole andare oltre offrendo consigli pratici ai piccoli e grandi produttori, prendendo spunto da esperienze concrete per dare al lettore esempi utili da seguire e applicare alla propria realtà.
Al tempo stesso il volume può essere uno strumento utile anche alle tante altre figure che oggi cercano di completare la propria preparazione nel settore: dagli agenti e rappresentanti agli enologi e agronomi, fino agli studenti dei corsi di marketing del vino e wine business.

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Rimedi naturali per la...
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Cure omeopatiche e fiori di Bach dalla gravidanza alla prima infanzia.

Scritto come un dialogo diretto tra la pediatra e la mamma, il libro offre consigli pratici, piccoli trucchi e suggerimenti per affrontare e risolvere ogni problema, dall’influenza ai risvegli notturni fino alla gestione dei primi distacchi. Pagina dopo pagina, si scoprirà che il proprio bambino è unico e speciale e si inizierà a vederlo con occhi nuovi, a conoscerlo meglio, a cogliere ogni suo piccolo cambiamento o disagio.

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e strategie di revenue management per il settore ricettivo.

Un libro ricco di consigli pratici che vuole offrire a titolari, manager e responsabili marketing delle strutture ricettive – hotel, B&B, resort – gli strumenti più efficaci del digital marketing e del revenue management per emergere in un mercato sempre più competitivo. Digital marketing turistico è lo strumento ideale anche per le altre figure che desiderano completare la propria preparazione nel settore: titolari di web agency con clienti nel settore turistico-ricettivo, consulenti di web marketing e revenue management

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50 ricette per imparare ad amarsi

La healthy lifestyle influencer Giada Todesco svela il suo segreto per ritrovare un rapporto sano e gioioso con il cibo. Racconta per la prima volta la sua personale esperienza con i disturbi alimentari e come sia riuscita a superarli.

Propone 50 ricette facili e veloci per realizzare dolci squisiti e salutari, dai mini cheesecake ai frutti di bosco alla sacher vegana e senza glutine. Fornisce esercizi e consigli per imparare ad amarsi e ad accettarsi, per un reale cambiamento verso la salute e la bellezza.


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Come creare allineamento, costruire fiducia e ottenere rapidamente risultati con questi cinque strumenti ad alto impatto per il lavoro in team.

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Il grande inganno del cibo
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Oggi i cibi presenti sul mercato sono per la maggior parte altamente trasformati, pieni di zuccheri, grassi nocivi, additivi chimici e soia. Nello stesso tempo, i tassi di obesità sono saliti alle stelle e un decesso su cinque, negli Stati Uniti, è da associare all’obesità. Le morti correlate all’obesità comprendono anche quelle per diabete di tipo 2, ipertensione, malattie cardiache, malattie del fegato, cancro, demenza e depressione, in quanto quasi tutte, come fattore di base comune, derivano dalla stessa disfunzione metabolica. Come alimentarsi, allora, per rimanere sani? Questo volume, dopo aver illustrato tutti i rischi derivanti dagli alimenti trasformati, propone un’alimentazione basata su cibo fresco e coltivato localmente.
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Colazione e brunch per il benessere
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La prima colazione è uno dei momenti che segnano una svolta nelle giornate, nella forma fisica e nella salute delle persone. Questo libro aiuta a variare alcune abitudini alimentari per migliorare la propria salute, indicando strade che sviluppino la consapevolezza alimentare, educhino ad assaporare e gustare nuovi sapori e guidino verso la conquista del benessere. È un libro da tenere in cucina e da usare per preparare un brunch o una ricca prima colazione (come suggerisce il titolo), ma anche per preparare un pranzo o una cena, facendo esperienza di sapori, colori e gusti nuovi. Con box di approfondimento e suggerimenti sulle possibili infiammazioni da cibo.

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