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Affetti & Sapori
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Seconda edizione ampliata e aggiornata

La cucina di Antonio Scaccio è sempre stata una cucina di ricerca: partendo dalle solide tradizioni culinarie della sua terra di origine, la Sicilia, lo chef propone piatti a base di verdure e di pescato che guardano verso il futuro.

Il libro illustra con chiarezza come preparare piatti di alta cucina dagli abbinamenti ricercati e sofisticati, eppure realizzabili da chiunque, a casa, senza bisogno di attrezzature particolari.

Antipasti, primi, secondi, salse e ricette di base: in tutti i casi vi è una ricca scelta tra piatti di pesce e preparazioni vegetariane e vegane. Nella sezione dedicata ai dessert, i dolci più tradizionali lasciano il posto a invenzioni di prim’ordine, in cui i protagonisti esclusivi sono il sapore e la salute. 

L’età grande: la nuova...
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Questo testo vuole aiutare a comprendere la legge delega per le politiche in favore delle persone anziane ed i suoi contenuti.
Il lettore troverà concetti intenzionalmente ripetuti da prospettive diverse per aiutare i non esperti ad entrare nelle complessità di un dibattito portato avanti da decenni.

“Gli anziani non sono solo parte delle nostre famiglie, ma rappresentano il cuore stesso della società e un patrimonio di valori, tradizioni e conoscenze prezioso per la Nazione. Avere cura degli anziani significa avere cura di tutti noi".

È in salute la sanità?
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Nuova interdipendenza tra economia e salute

Questo saggio è solo l’ultima “fatica” di una serie di riflessioni pubblicate negli ultimi anni da Gianluca Polifrone e facenti parte di un ampio progetto, il cui scopo è quello di analizzare, nella prospettiva dell’attualità e dei cambiamenti in atto, sia sociali, sia politici sia economici, le delicate questioni che riguardano il diritto alla salute alla luce di un modello sanitario omogeneo, efficiente e giusto.

Togliersi la maschera
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Esercizi pratici per imparare a comprendere e limitare gli effetti negativi del camuffamento autistico

Crescere con l’autismo può spesso far sentire la necessità di diventare un camaleonte nelle circostanze sociali, camuffandosi per potersi inserire in un mondo apparentemente neurotipico. Combinando l’esperienza di vita vissuta con la ricerca ed i consigli pratici, questo libro è la guida essenziale per capire perché si indossa una maschera e come sentirsi sicuri senza di essa.

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In Italia le persone nello Spettro autistico sono circa 1 su 77; alcune di loro sono occupate, ma la maggioranza non riesce a ottenere impiego e il passaggio dall'adolescenza alla vita adulta ancora avviene con difficoltà. 

In questo corso, tenuto da alcuni esperti di CuoreMenteLab e rappresentanti delle aziende che si occupano di impiego per persone nello Spettro, si affronteranno numerose tematiche con un focus specifico sul mondo del lavoro.

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In Italia le persone nello Spettro autistico sono circa 1 su 77; alcune di loro sono occupate, ma la maggioranza non riesce a ottenere impiego e il passaggio dall'adolescenza alla vita adulta ancora avviene con difficoltà. 

In questo corso, tenuto dal massimo esperto mondiale di Asperger Tony Attwood, saranno descritti i talenti e le difficoltà delle persone autistiche, gli adattamenti necessari, gli aspetti legali e psicologici, come intervenire per migliorare la gestione emotiva, e molto altro ancora.

*Il corso è in lingua inglese.

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"Il pavimento pelvico", non è solo un libro, ma è diventato anche un percorso che contribuisce ad identificare i sintomi correlati al pavimento pelvico, capire come curarli ed apprendere alcuni semplici esercizi che potrebbero già risolvere il problema o iniziare a gestirlo.

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Con l’arrivo dell’estate non si può rinunciare a far esplorare ai nostri piccoli nuovi luoghi: mare, montagna, luoghi sereni in mezzo alla natura. Ma come affrontare i viaggi (alle volte anche lunghi) in serenità? Come aiutare i nostri piccoli ad abituarsi ai nuovi luoghi e contesti in cui si trascorrerà la quotidianità? 

In questo webinar, Maria Enrica Quirico, pediatra e autrice di "Rimedi naturali per la mamma e il bambino", spiegherà come affrontare, insieme ai bambini, le nuove avventure alla scoperta di luoghi e realtà per loro totalmente nuove.

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"Rimedi naturali per la mamma e il suo bambino" non è solo un libro, ma è diventato un percorso di crescita genitoriale.

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