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Seconda edizione ampliata e aggiornata

La cucina di Antonio Scaccio è sempre stata una cucina di ricerca: partendo dalle solide tradizioni culinarie della sua terra di origine, la Sicilia, lo chef propone piatti a base di verdure e di pescato che guardano verso il futuro.

Il libro illustra con chiarezza come preparare piatti di alta cucina dagli abbinamenti ricercati e sofisticati, eppure realizzabili da chiunque, a casa, senza bisogno di attrezzature particolari.

Antipasti, primi, secondi, salse e ricette di base: in tutti i casi vi è una ricca scelta tra piatti di pesce e preparazioni vegetariane e vegane. Nella sezione dedicata ai dessert, i dolci più tradizionali lasciano il posto a invenzioni di prim’ordine, in cui i protagonisti esclusivi sono il sapore e la salute. 

Un diario per il lutto

Un diario illustrato per affrontare il lutto con onestà e gentilezza, scritto con uno stile diretto e senza fronzoli. È convinzione comune che di fronte ad un lutto vi siano due sole opzioni: forzarsi a superarlo, lasciandoselo alle spalle per tornare ad essere “felici”, oppure restarne “prigionieri” da soli.

Una guida senza str****te per aumentare la vostra autostima e il vostro valore autentico essendo semplicemente voi stessi

L'autenticità è il cuore di ogni marchio potente. Non è una novità: è diventata da tempo la "parola chiave" nel marketing. In questo libro l'autrice esplora i miti sul branding e va dritto al cuore dell'essere autentico, ciò che realmente costruisce e sostiene una piattaforma di brand personale.

Nella prima parte, “Essere. Reali” si approfondisce il significato di “autenticità” e perché sia da condividere con il mondo.

Guida completa per l’analisi e la visualizzazione dei dati

Power BI è lo strumento di analisi e presentazione dei dati di Microsoft. Consente di raccogliere dati dalle fonti più disparate, quindi di prepararli e “ripulirli” affinché sia possibile analizzarli, riepilogarli e rappresentarli graficamente.  

Seguendo le chiare spiegazioni fornite in questo libro, il lettore potrà sviluppare analisi complesse ed evolute incluse quelle di time intelligence, per esaminare l’evoluzione dei dati nel tempo. Una volta create le misure per l’analisi dei dati, vedrà inoltre come rappresentarli graficamente in report e dashboard da condividere online con altri utenti.

Il marketing strategico tra nostalgia e innovazione

Sempre più spesso le aziende, nella progettazione e nella comunicazione dei propri prodotti, fanno leva sul passato e sulla nostalgia. Pensiamo, per esempio, al settore alimentare (le cose fatte “come una volta”), all’automotive (i nuovi modelli ispirati a celebri vetture del passato), al gaming (i personaggi ripresi dai vecchi videogiochi anni Ottanta).

Questo avviene perché il passato dà un’idea di sicurezza e di appartenenza a un retroterra comune, un fattore di attrazione di grande importanza in anni come quelli che stiamo vivendo, in cui molte certezze sono venute meno (pandemia, guerra, crisi climatica).

SCOPRI IL WORKSHOP DEL 25 OTTOBRE TENUTO DAGLI AUTORI DANIELA BAVUSO E NATALE CARDONE.

L’osteopatia è una disciplina che considera la complessità e la totalità del corpo, al di là della singola manifestazione sintomatica. Di conseguenza, è importante che il paziente sia consapevolmente proattivo affinché il processo di cura sia efficace e soprattutto duraturo.

Questo manuale aiuta il paziente a comprendere non solo i principi fondamentali alla base della terapia cui si sottopongono, ma in particolare come agire per proprio conto e dare seguito alla terapia affinché il disturbo non si manifesti più.

Guida agile per la cura dei tuoi capelli

Un vademecum per iniziare ad avere una hair care routine, un libro utile a chi vuole davvero curare i propri capelli ma non sa da dove cominciare. Nel libro l’autrice sfata alcuni falsi miti e dà consigli pratici, basati su spiegazioni tricologiche scientifiche, su come vanno trattati i capelli nel quotidiano e su quali scelte fare quando si asciugano, lavano o legano per proteggerli al meglio.

Non mancano inoltre suggerimenti su come valutare i prodotti più adeguati tra le molte proposte presenti sul mercato. Una guida agile, da tenere sempre a portata di mano per consultarla tutte le volte in cui non si sa come agire nella cura dei propri capelli.

La Medicina Tradizionale Cinese per tutti

La Medicina Tradizionale Cinese rappresenta uno dei sistemi medici più antichi e complessi che sia mai arrivato fino a noi e, nonostante vanti almeno tre millenni di storia, è ancora in evoluzione tanto da essere sempre più studiata anche sul piano medico-scientifico occidentale.

Questo manuale pratico è rivolto a chiunque voglia avvicinarsi a questa tradizione millenaria e alle possibilità di prevenzione e cura da essa offerta. 

La prima parte del volume descrive i fondamenti (filosofici e pratici) della Medicina Tradizionale Cinese, mentre la seconda parte si concentra sulla descrizione dei 100 punti di agopuntura più utilizzati nella pratica clinica.

Psiconautica Virale

Sono bastati venti mesi di lock-down per sconvolgere il funzionamento del nostro cervello collettivo, l’unico vero cervello che abbiamo, l’unico capace di creare e distruggere il mondo. La pandemia globale ha trasformato per sempre (non dubitatene) il modo in cui andiamo a scuola, lavoriamo, socializziamo e, soprattutto, la fiducia in molti dei sistemi da cui dipendiamo, dall’assistenza sanitaria ai governi.

Questo volume, come i precedenti quattro della serie di Prove di Volo, descrive e offre soluzioni pratiche ai diversi processi cognitivi che continuano a guidare i comportamenti umani adesso come all’apice della pandemia, ovvero il massiccio esperimento naturale di psiconautica virale su scala planetaria. 

Guida allo spannolinamento per genitori moderni

Questo libro, rivolto a tutti i genitori che vogliono educare i figli all'uso del vasino, risponde alle domande più comuni, tra cui: 

- Come faccio a sapere se mio figlio è pronto?
- Perché mio figlio non fa la cacca nel vasino?

"Oh cacca! Educare al vasino", attraverso un tono garbato ma ironico, guida efficacemente i genitori attraverso questa fondamentale tappa, insegnando ai bambini una competenza preziosa.

Una guida all’anatomia fisica ed energetica dello yoga

Dopo aver praticato yoga per qualche tempo, si inizia a capire che questa disciplina non riguarda solo il corpo: attraverso lo yoga, infatti, ci accorgiamo che il corpo fisico non è in alcun modo separato dalle forze psico-spirituali che lo animano.

In queste pagine, Tias Little offre una chiave di lettura di tali forze in relazione a uno yoga integrato che coinvolge il corpo, la mente e lo spirito. In una guida pratica all’anatomia del corpo fisico, mentale, emotivo e sottile (o energetico), le nozioni anatomiche si fondono con la saggezza degli insegnamenti spirituali. 

Come sfruttare le opportunità della rivoluzione Web 3

Gli NFT (Non Fungible Tokens) sono certificati che garantiscono in modo inequivocabile, grazie alla tecnologia blockchain, l’unicità, l’autenticità e la proprietà di beni digitali, mentre i metaversi sono mondi virtuali che permettono di interagire in tempo reale mediante avatar personalizzati e nei quali è possibile partecipare a nuove iniziative economiche, organizzare eventi, vendere beni e servizi.